Fantazja Bisławy / kulinaria

Potrawa bardzo szybka w przygotowania, podawana dla niezapowiedzianych gości:
1) 1 kg zmielonej polędwicy wołowej podsmażony z dodatkiem 1 łyżeczki oleju palmowego lub oliwy z oliwek i fasolką czerwoną. Przyprawy: papryka słodka, kolendra, jałowiec,rozmaryn,chili, sól i pieprz.
2) Cebula, pomidor, czerwona papryka skrojone w drobne kwadraty, w ilości dowolnej
3) 1 jogurt naturalny z dodatkiem czosnku, soli i świeżego ogórka
Chleb rozkroić i zapiec w tosterze, przełożyć warstwę smażonego mięsa, dalej warstwę zmieszanych warzyw, polać sosem czosnkowym.
Smacznego życzy Bisława

Fantazja cebulowa / kulinaria

Generalnie nie zajmuję się gotowaniem, ani tym bardziej wymyślaniem przepisów. Jednak od czasu do czasu...
1kg piersi z kurczaka lub indyka w całości
3 skrojone w całości cebule
kminek, posiekana natka pietruszki, 1 starta drobno marchewka, kolendra, sól, pieprz
2 gęste śmietany
Wszystko poukładać warstwami j.w. i wstawić do piekarnika, po 40 minutach posypać startym żółtym serem. Zapiec kilka minut. Podawać dowolne przystawki.
Polecam - jest wyśmienite.